وصفة سهلة لذيذة مشهية السويسرول بالفواكة الجافة

**زهره** · الخميس فبراير 14, 2013 4:41 pm

وصفة سهلة لذيذة مشهية السويسرول بالفواكة الجافة

يسعدنا ان نقدم لكم مقادير وطريقة التحضير وصفة سهلة لذيذة مشهية السويسرول بالفواكة الجافة

وهي من المعجنات لذيذة حلى من حلويات مشهية وصفة طبخ مفيدة لزيادة الوزن

بيض ,10 بيضات

سكر , كيلو

فانيليا , ملعقة صغيرة

دقيق , كيلو ونصف

فاكهة جافة , كيلو

كريمة مخفوقة للحشو, كيلو

فاكهة أي نوع محبب/ طازجة للتزيين,

- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- ادهني صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.

- وزعي الفاكهة الجافة على الصاج.

- اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

- اضيفي السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.

- اضيفي الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.

- قومي بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج
(مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة)
ويُساوى السطح.

- ادخليه في الفرن لمدة 10 دقيقة.

- ضعي الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.

- افردي طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .

- افردي الكيك وضعي الحشو ولفيه جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.

- قطعيه إلى حلقات بسكين (مشرشر)
ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.