المقادير:


كوب جزر مبشور_كوب كريمة_ 1/2 كوب لبن_ 2 كوب سكر_ 1/2 كوب زبيب_ 3 بيضات_
3 اكواب دقيق_رشة فانيليا_ ملعقة صغيرة بيكنج بودر_ملعقة صغيرة بيكنج
صودا_رشة ملح _رشة قرفة_رشة جنزبيل_2 قرنفل مطحون_كريم شانتية للتزيين.
الطريقة:


نضع البيض واللبن والفانيلا والكريمة والجزر فى إناء، ونقلب ثم نضع
الزبيب، ونقلب، فى إناء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا
والقرفة والجنزبيل والقرنفل المطحون ورشة الملح ونقلبهم ثم نضع عليهم خليط
اللبن والكريمه والجزر ونقلب جيدًا.
نضع ملعقة فى كل ورقة من ورق الكاب كيك وندخله فرن درجة حرارته 170 لمدة
من 20 الى 25 دقيقه، ثم نتركه يبرد، ثم نزينه بالكريم شانتيه وبالهنا
والشفا.