6 كوب دقيق
2 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة كاكاو
كمية من المربى
ثلاثة أرباع كوب سكر
3 بيضات
1 ملعقة بيكنج بودر
فانيليا


أخلطى السكر والسمن مع بعض وأضربيهم فى الخلاط أو بالملعقة حتى يبيض لونه
ثم ضيفى الفانيليا مع الأستمرار فى الضرب
ضيفى الباكينج بودر الى الدقيق ثم ضعيه على الخليط السابق واعجنى
قسمى العجينة قسمين
القسم الاول .. أخلطى به الكاكاو وشكلى وحدات البيتى فور
ورصى فى صينية مدهونة بالسمن .. ثم تدخل الصنية فى فرن متوسط الحرارة
بعد ما يتم نضج كل البيتى فور فى الفرن
قومى بلصق كل وحدتين من البيتى فور معا بالمربى .